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El tahín es una sabrosa y nutritiva crema para untar, elaborada a partir de semillas de sésamo tostadas y trituradas posteriormente.
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El tahín es una sabrosa y nutritiva crema para untar, elaborada a partir de semillas de sésamo tostadas y trituradas posteriormente. El tahín es un producto que estimula el cerebro, el sistema nervioso y la ruta catabólica de las grasas, gracias a su contenido en lecitina, que interviene en la movilización de grasas y en la formación de neurotransmisores.
El tahín es una fuente natural de ácidos grasos esenciales, calcio y fósforo. Estos ácidos grasos son fundamentales para combatir el cansancio mental, el estrés y mejorar la memoria.
El tahín se puede extender en el pan, tostadas, galletas, combinar con dulce o salado y mezclar para elaborar salsas.
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