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Los Azukio de Finestra son un tipo de legumbre, que originalmente se empez? a cultivar en el extremo oriente y en el Himalaya, de cultivo ecol?gico.?
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INFORMACIÓN:
El Azuki es una legumbre también conocida como frijol, judía o soja roja, original del extremo oriente y del Himalaya, utilizada en la comida macrobiótica por ser más yang. Tienen un ligero sabor dulce. Estos Azuki de Finestra proceden de agricultura ecológica y se empaquetan en atmósfera protegida para que no pierdan sus propiedades.
Nutricionalmente los Azuki pueden aportar: fibra soluble, vitamina B1 o tiamina y B9 o ácido fólico, y minerales como el fósforo, hierro y magnesio. La fibra es un hidrato de carbono que no se digiere pero un consumo adecuado contribuye a mantener la salud y a prevenir o mejorar alguna dolencia. Posibles beneficios de la fibra: sacia, favorece el tránsito intestinal, disminuye el aumento de glucosa en sangre después de una comida y reduce la concentración de colesterol en sangre.
Puedes combinar los Azuki con aceite de oliva extravirgen, soja o gomasio, también lo puedes utilizar como guarnición en algunos platos.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Azuki*.
*Procedente de agricultura ecológica.
MODO DE EMPLEO:
Hay que lavar los Azuki y dejarlos en remojo la noche anterior a su preparación. En una olla a presión cocer durante 45 minutos a fuego lento. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Conservar en un lugar fresco y seco.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 500gr. de Azuki.
* La información proporcionada en nuestra página web tiene un propósito exclusivamente informativo y no debe ser utilizada como un sustituto de la prescripción médica, el diagnóstico o el tratamiento. Los ingredientes listados son los principales componentes de nuestros productos. Si tiene alergias o intolerancias, por favor revise la etiqueta del producto antes de consumirlo. Para cualquier consulta, no dude en contactar a su médico o terapeuta.
